SOBRE NOSOTROS
En Acento Andaluz llevamos la esencia de Jaén a tu mesa. Somos una empresa familiar que cultiva olivares centenarios con el mismo cuidado de generaciones pasadas.
Recolectamos cada aceituna en su punto óptimo y la molturamos en frío pocas horas después, obteniendo un AOVE puro, fresco y lleno de antioxidantes naturales.
Nuestro propósito es ofrecerte un aceite que une tradición, calidad y el auténtico carácter andaluz.
BIODIVERSIDAD DE NUESTRO ENTORNO
Nuestro Parque Natural, Sierra de Cazorla, Segura y las Villas destaca por su biodiversidad y su producción de aceite de oliva. Su paisaje incluye bosques mediterráneos con especies como encinas, alcornoques y fauna diversa, como el lince ibérico, ciervos, aves rapaces y una flora autóctona de nuestro entorno, como son: Romero, Tomillo, Espliego que dan un sabor y aroma afrutado a nuestro producto.
Jaén es también el mayor productor mundial de aceite de oliva, especialmente de la variedad Picual, famosa por su calidad. La agricultura olivarera es clave para su economía, y muchas explotaciones emplean prácticas sostenibles que favorecen la biodiversidad local. El aceite de oliva virgen extra de Jaén, reconocido por su sabor y calidad, es un emblema de la región.
Así, Jaén combina su rica naturaleza con una tradición olivarera que respeta el medio ambiente y promueve la sostenibilidad.